Целебная сила ночного голода

В этом году на 1 мая выпадает сразу два великих праздника – Православная Пасха Воскресения Христова – самый большой и светлый христианский праздник и День международной солидарности трудящихся. И как обычно это бывает на длинный праздничных выходных, все родственники единодушно устраивают Праздник Желудка. Конечно, это шутливая формулировка, но она содержит в себе большую долю истины. И чтобы не произошло «срыва» в питании я хочу Вам рассказать о целебной силе ночного голода.

Один из самых главных секретов в искусстве питания – это умение держать ночную паузу. Раньше я   почти не ела по утрам (из-за отсутствия аппетита), что-то перехватывала днем (некогда) и наедалась по полной программе на ночь (наконец-то аппетит проснулся!). Оказалось, что регулярно голодать днем опасно, а регулярно (лучше – всю жизнь) голодать ночью полезно. Так как дневной голод – это очень тяжелое испытание, стресс для организма. При этом кора надпочечников синтезирует избыточное количество гормона кортизола, который вызывает иммунодепрессию, разрушает кости, мышцы, мозг, ведет к ожирению. Ночной голод – целебный. При этом дети растут, а взрослые поддерживают свое здоровье в оптимальном состоянии, поскольку при этом эндокринные железы, расположенные в головном мозге, гипофиз и эпифиз секретируют гормоны юности, соответственно, гормон роста и мелатонин. Во время дневного голода разрушаются прежде всего белки, особенно белки мышц и иммунных клеток. А вот во время ночного голода разрушается жир, поэтому ночной голод – это великолепный и очень простой способ похудеть. Не нужно иметь больших средств, чтобы похудеть и затем поддерживать свой вес, достаточно  просто не есть после 6 часов вечера.

Сразу отмечу, что детям и молодежи лет до 25 придерживаться голодной диеты на ночь не стоит. И чем младше ребенок, тем ближе ко сну он должен принять пищу. Голодание, хоть и вечернее, во время роста организма чревато недоразвитием малыша. Противопоказаниями для вечернего голода являются язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Людям старше среднего возраста не стоит принимать пищу уже за 4-5 часов до сна. Вечером лучше есть белковую пищу (для занимающихся спортом это вообще единственно правильный выбор), легкие овощи и запивать это все нежирным кефиром или зеленым чаем. Углеводы оставляем на обед, так как энергию из них человек потребляет днем. Жиры также правильней употреблять в обед, хоть и расходуются они ночью. Утро следует начать с хорошего сбалансированного завтрака, куда могут входить различные каши, творог, зелень, фрукты и даже макароны, но только из пшеницы. Пить – снова кефир или чай. Пропускать завтрак или ограничиваться чашкой кофе натощак нельзя. Я  постепенно перешла к такой схеме питания и хочу соблюдать ее теперь постоянно, мои "большие биологические часы" стали работать на меня!